Härnösand bäst i länet på mat och måltidsmiljö för äldre

Härnösands kommun bäst i Västernorrland på bra mat och bra och lugn måltidsmiljö för våra äldre, vi ligger dessutom på en hedrande plats 38 i landet.

Vi har jobbat medvetet med bra måltider

- Vi har arbetat medvetet med att de måltider som serveras ska smaka bra men även se attraktiva ut. Det är också viktigt att få till en måltidsmiljö som är lugn och trevlig för att upplevelsen av måltiden ska bli bra. Är man sjuk är ofta måltiden dagens höjdpunkt och viktig för det totala välbefinnandet, berättar Berit Jonsson, verksamhetschef för särskilt boende i Härnösands kommun.

- Vi har också ett samarbete med Navet, vår matleverantör, i form av ett matråd, där personal från äldreboenden och personal från matleverantören finns representerade. Rådet planerar och utvärderar matsedeln för att så långt det är möjligt få en anpassad måltid för våra äldre, upplyser Berit. Personalen för fram de reaktioner de fått på maten.

Härnösands kommun har även jobbat med medvetna färgval i boendena, allra helst på demensboendena. Till och med tallrikarna har anpassade färger för att ge ett lugnt intryck för de dementa.

- Det ska kännas när det är helg, då dukar vi extra fint med vinglas på fot och fina servetter, avslutar Berit Jonsson.

Bakgrund

Varje år gör Sveriges Kommuner och Landsting tillsammans med Socialstyrelsen en undersökning av kommunernas vård och omsorg om äldre, ”Öppna jämförelser”.

Nu presenteras 2015 års resultat och Härnösand ligger på plats 38 i landet och bäst i Västernorrlands län på mat och måltidsmiljö för äldre. Två frågor har ställts till de äldre: ”Hur brukar maten smaka?” och ”Upplever du att måltiderna på ditt äldreboende är en trevlig stund på dagen”?