Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Härnösands gymnasium certifierat av Visita

Branschorganisationen Visita certifierar Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Härnösands gymnasium. Certifieringen är ett kvitto på att utbildningen håller en hög kvalitet och har ett nära samarbete med lokala och regionala företag inom besöksnäringen. Restaurang- och livsmedelsprogrammet har klarat av processen på rekordtid och ingår nu i en exklusiv skara gymnasieutbildningar som fått denna kvalitetsstämpel.

För att bli certifierad krävs att en utbildning uppfyller många krav, och bakom varje framgångsrik ansökan ligger ett omfattande arbete med allt från utbildningens innehåll till gemensam värdegrund.

En viktig del är att ha ett välfungerande samarbete med lokala och regionala företag i branschen, eftersom det är ett bra sätt att säkra att eleverna får moderna kunskaper anpassade efter dagens krav. Och engagemanget från branschen är en viktig anledning till att Restaurang- och livsmedelsprogrammet i Härnösand gått igenom certifieringsprocessen på bara drygt ett år.

- Härligt att vi har fått vår kvalitetssäkring! Vi har en utbildning med hög kvalitet tack vare hög kompetens hos våra lärare, bra lokaler och ett mycket gott samarbete med engagerade företagare på orten och i regionen, säger Helene Hålldin, rektor för yrkesprogrammen på Härnösands gymnasium.

- Fantastiskt kul! Det här är ett kvitto både på hög utbildningskvalitet och på det goda samarbetet mellan skolan och branschen. Jag hoppas att det här får ännu fler unga att upptäcka den här utbildningen och det här yrket. Här kan du gå direkt från skolan till jobb och bra karriärmöjligheter - samtidigt som programmet är högskoleförberedande, säger Fredrik Björk, restaurangchef på Hotell Höga Kusten och ordförande i styrgruppen för certifieringsarbetet.

Certifieringen innebär extra vind i seglen för Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Härnösands gymnasium. Utbildningen tar in tjugo elever varje år och har en positiv söktrend. Något som yrkesläraren Lasse Bergman hoppas förstärks ytterligare.

- Vi har alltid försökt vara en utbildning i framkant och certifieringen är ett kvitto på att vi verkligen är det. Nu är vi i mål med första delen - nu ska vi jobba vidare i samma anda, säger Bergman.

Certifieringsnämndens motivering:
"Genom ett välfungerande samarbete som bygger på engagemang, öppenhet och viljan att ständigt utvecklas visar Härnösands gymnasium, tillsammans med företagen inom besöksnäringen, att de uppfyller alla kvalitetskriterier för Visitas certifiering av gymnasiala utbildningar. Tillsammans har dessa samarbetsparters tagit fram och implementerat ett gemensamt värdegrundsarbete samt processer som säkerställer en hög kvalitet på utbildningen, vilket garanterar att eleverna lär sig de aktuella yrkeskunskaper som branschen efterfrågar."

Kontaktuppgifter rektor för utbildning:

Namn: Helene Hålldin

E-post: helene.halldin@harnosand.se

Telefonnummer: 070-302 31 58

Kontaktuppgifter branschrepresentant:

Namn: Fredrik Björk

Företag: Hotell Höga Kusten

Yrkesroll: Restaurangchef

E-post: fredrik@hotellhoga-kusten.se

Telefonnummer:

Kontaktuppgifter Visita:
Namn: Dan Jormvik
Yrkesroll: Presschef
E-post: dan.jormvik@visita.se
Telefonnummer: 08–7627470