Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat

En äggkartong där ett ägg är sönder är ett exempel på en osäljbar vara som kommunens kostenhet får ta hand om i stället för att den slängs.

Kommunen tar hand om ICA:s matsvinn i Härnösand

I Härnösands kommun har kostenheten startat ett samarbete med ICA Maxi. Kostenheten får gratis hämta matvaror som av olika anledningar är osäljbara och annars skulle slängas, till exempel varor där förpackningen är sönder. − Med de varorna kan vi sätta lite guldkant på tillvaron på förskolor, skolor och äldreboenden, säger verksamhetschefen Ulrika Olsson.

Mittuniversitetet och Härnösands kommun vill utveckla en hållbar livsmedelsindustri

Mittuniversitetet och Härnösands kommun vill utveckla en hållbar livsmedelsindustri

Mittuniversitetet och Härnösands kommun startar tre forskningsprojekt inom Foodtech under 2019. Härnösands kommuns inriktning är att skapa ett nationellt centrum för forskning, utveckling och innovation inom Foodtech. Projekten handlar om att producera fiskfoder i bioslam, att se hur restprodukter och spillenergi kan bidra till produktion samt hur information kan visualiseras för konsumenterna.

Inbjudan till pressträff med nytt rederi och aktivitetsföretag i Höga Kusten

Inbjudan till pressträff med nytt rederi och aktivitetsföretag i Höga Kusten

Intresset för kryssningar i Höga Kusten har ökat efter succén med Birka Cruises och det behövs ett ännu bättre aktivitetsutbud för att skapa intressanta paket med nya destinationshotellet i Härnösand och andra boenden i Höga Kusten. Därför känns det bra att kunna presentera nytt rederi, restaurang och aktivitetsföretag med verksamhet som kompletterar och stärker Härnösand och Höga Kustens utbud.

Sara och Hugo till final i SM för unga kockar

Sara Danielsen och Hugo Wallman på restaurangprogrammet på Härnösands gymnasium har gått till final i Gymnasie-SM. Där får de möta kockpar från fem andra skolor i landet.

Superweekend i Härnösand med marknad och invigning av Sveriges största bilmuseum

Superweekend i Härnösand med marknad och invigning av Sveriges största bilmuseum

På söndag 31 maj invigs Härnösands bilmuseum som då blir Sveriges största. Invigningen är avslutning på en riktig superweekend i Härnösand som inleds 27 maj då Europeiska marknaden under fyra dagar fyller Stora Torget med delikatesser och kvalitetsprodukter från Frankrike, Italien, Spanien och andra europeiska länder.